Installation Art: Who Cares? es un documental que habla sobre el problema del mantenimiento y la conservación del arte visual contemporáneo. ¿Cómo se conserva un vídeo, una performance o una instalación creada con materiales perecederos? Aunque quizás la gran pregunta, en la que el documental no entra, es si realmente tiene sentido esa obsesión por la conservación.